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キッチンはガスコンロ?それともIH?

2010 - 11/18 [Thu] - 09:54

こんにちは。


新居を計画する時、

「今まで使っていたガスコンロをやめて、IHにしよう」

と、お考えの方もいらっしゃるでしょう。

空気も汚れないし、

揚げ物をしても、ガスコンロよりはねないし、

温度管理もラク。

なによりサッと拭くだけでお掃除できるところが、助かりますね。

ガスコンロのお掃除は、気合いを入れないとできまないですから。

その分、きれいになった時の爽快感はたまりませんが…


最近は、IHにする家庭が増えています。

あなたのお宅はどうですか。

「新居を汚したくない」

「経済的」

「危険が少ない」などなど、

理由はさまざまでしょうね。

価格が徐々に安くなったことも後押ししているようです。


しかし、ガスコンロに慣れた人にとっては、未知の物。

分かっているようで分かっていなかった、ということは、

使ってからでないと気づけません。


例えば「お鍋」。

使えるものと使えないものがあることはご存知ですよね。

でも、自分が日頃使っている鍋は、

どれがIH対応で、どれが使えないか、というと…

最近買ったものでない限りよく分からない、というのが実情でしょう。

鉄製・ステンレス製・平らな鍋、といったものは使えますが、

中には使えないものもあります。

値段が高いお鍋より、安くても性能の優れたものもあります。

新居に入ってからしばらくは、思わぬ出費がありますから、

一度、調べておくと安心ですよ。


また、リフォームの際に、

IHクッキングヒーターを設置するご家庭もあるでしょう。

鍋を火にかけたまま、忘れたことがある家庭や、

小さいお子さんがいる家庭では、

火事の心配が減りますからね。


でもちょっと心配なこともあります。

長い間「調理といえば火」という習慣がついている年配の方には、

火が出ないのに調理できるというのは、

感覚が分からなくて怖いものかもしれません。

ボタンを押して操作するIHは、

「リモコンが苦手」

「ATMの操作がよく分からない」

という方には慣れるのが大変です。

便利だから喜んでもらえる、と相手のためを思い、

IHを薦めた業者さんが、

「薦めなければよかったのかな」

と後悔してしまった、という例も実際にあるんです。


設置を考えている方は、

IHとガスコンロの「長所と短所」を改めて確認してください。

自分に向いているのはどちらかを考えてください。


じつは私の母も、最近、お鍋を焦がしたり、

やかんを火にかけたまま忘れることが多い様子で、気になっています。

私としてはIHにしてみたはどうかな…と思うのですが、

いまだに留守番電話の設定や再生などが苦手な母のこと。

使いこなせるか不安があり、あえてガスコンロのままにしています。


難しいところですね。

母の日には、万が一の為に、

コンパクトな消火器を贈りましたが…


使い勝手を知るために、

電力会社などでIHを使った料理教室があるときは、

参加してみるのも手ですね。

人が使うのを見るのでなく、

自分が使ってみることです。

その際、ご主人やお子さんも参加できれば、

家族の反応も分かるのではないでしょうか。


料理は毎日のことですから、

楽しく使うために、

我が家にはどちらが向いているかを考えてくださいね。



では、また。






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